Ikväll, till melodifestivalen serverade jag en len Vaniljpannacotta med Knäckig Kolasås, toppad med en gnutta Havssalt. Pannacotta är en väldigt enkel dessert att fixa ihop och kräver inte många ingredienser, men just en ingrediens är lite svårt att få tag på (i allafall för mig!), nämligen tålamodet. Innan man kan ha på något eller för ens äta den så ska den stelna i bra många timmar, men ju mindre form/glas man använder, ju kortare tid såklart.